Durante diglos se ha dicho que el ajo da energía y es un alimento curativo.  Fulder y Blackwood analizan su historia, desde sus usos tradicionales en el antiguo Egipto hasta la popularidad que ha adquirido en la actualidad como valiosa planta farmacéutica.  Ponen especial atención en las incestigaciones científicas y clínicas actuales relacionadas con la eficacia del ajo conta enfermedades cardiovasculares, infecciones, candida y como preventivo del cáncer.  Los autores abordan el tema de las preparaciones de ajo y su dosificación haciendo una evaluación de los productos a base de ajo aue se pueden adquirir comercialmente.  Emocionante y fidedigno, este libro es el más amplio que se ha publicado acerca de esta notable medicina natural.  

Stephen Fulder es médico investigador con grado de maestría en bioquímica y doctorado en el campo de la investigación del envejecimiento.  Entre sus numerosos libros se encuentran: The Handbook of Complementary Medicine, un guía de referencia para médicos profesionales; The Tao of Medicine, guía de las hierbas orientales; y How to Survive Medical Treatment, un enfoque holístico hacia los tratamientos médicos convencionales.  En la actualidad se dedica al establecimineto de una industria de plantas medicinales en Israel.  

John Blackwood es escritor, poeta y amante del ajo, su especialidad es la incestigación histórica.  Vive en Oxford, Inglaterra.